El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) informó hoy que se ofertarán 2.1 millones de pavos para atender a los consumidores por Navidad y Año Nuevo, lo que representa un crecimiento de 0.7% con relación a lo ofertado en la campaña del 2018.
De acuerdo a información de la Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas del Minagri, durante los últimos cinco años, la oferta de pavo, que proviene exclusivamente de la producción local, creció a una tasa anual de 0.04%.
En esta campaña, se observa que la oferta de pavo representa el 62% de la producción nacional anual. Además, la producción de pavo vivo viene aumentando, y se tiene previsto que al cierre de 2019, se pueda obtener un alza de 0.2%.
Asimismo, el peso promedio del pavo oscilará entre 5.5 y 11.0 kilogramos por unidad y la comercialización se realizará principalmente a través de cadenas de supermercados y centros de acopio de aves vivas en Lima Metropolitana.
