La exmodelo del recordado programa de Panamericana Televisión, Erre con Erre, visitó los estudios de Lorena y Nicolasa para prepararnos un delicioso Arroz Chaufa. Además, nos contó sobre su desempeño como empresaria.
Ingredientes:
- Colantao
- Pimentón
- Piña
- Durazno
- Chancho
- Salchicha china
- Cebolla china
- Arroz blanco sazonado
- Huevo
- Sillao
- Aceite
Preparación:
- Dorar la salchicha y el chancho asado.
- Freír el huevo batido
- Echar el arroz cocido y sazonado con sal, azúcar y una pisca de Ajino-moto.
- Agregar la cebolla china
- Agregar una pisca de aceite
- Por ultimo dar una buena flameada para obtener un buen aroma y textura del chaufa.
Importante:
Dar una buena flameada y echar el sillao con un fondo blanco de pollo.
