Con música y baile, en el Nuevo Imperial-Cañete se realizó toda una celebración en honor a la preparación de la sopa seca más grande del mundo con 300 metros del emblemático potaje.
5 mil comensales que se dieron cita para el tremendo festín en donde participaron cocineras, mozos y recepcionistas de más de 20 restaurantes de la zona. En contados minutos, las bandejas quedaron vacías.
Nuevo Imperial es el paraíso de la gastronomía cañetana, tierra de grandes cocineras, de laboriosos agricultores y de productores del vino, pisco y la Cachina. A través de un pasacalle organizado con carros alegóricos, presentaciones de grupo de baile, se da inicio a este gran acontecimiento.
“Muy rico, invitamos a toda la gente que venga a disfrutar de la sopa seca y de todo lo bonito que tiene Nuevo Imperial”, señaló una de las asistentes.
Para esta elaboración se dice que se utilizó más de 1 tonelada de fideos y los asistentes mencionan que esperan poder superar este récord en los próximos años.
