Con el objetivo de resguardar la salud pública y prevenir enfermedades gastrointestinales, personal del Ministerio de Salud llegó esta mañana hasta el mercado de Caquetá para verificar la calidad de los quesos que allí se venden.
La Dra. Carmen Cruz, directora general de Digesa, indicó que en esta oportunidad se colectaron muestras de quesos para ser llevadas y analizadas en los laboratorios del Minsa.
La especialista advirtió que este tipo de lácteos en mal estado pueden ocasionar síntomas como dolor de cabeza, fiebre, vómito y movilizar a las personas a los centros de salud, algo que se busca evitar en el contexto de la pandemia del COVID-19.
