Dicen que no hay peruano que no disfrute con el picantísimo sabor del ají: rocoto molido, ají carretillero y otras delicias de nuestra gastronomía peruana ¿Pero sabe usted cuántas clases de sabrosos picantes tenemos?
El ají es parte de nuestra cultura, de nuestra historia. Lo disfrutamos en diversos platos en la culinaria peruana y si alguno no lo lleva, nosotros se lo ponemos. Conozca no solo la ruta del ají, sino cómo prepararlo adecuadamente.
Embárquese en este reportaje en un ardiente y suculento viaje por el universo de los ajíes. Sus tamaños, colores, formas y sus infinitas propiedades ¡Todo un motivo de orgullo para nosotros y solo en Al Sexto Día!
