Decenas de personas, entre chefs e integrantes de la sociedad picantera participaron de la preparación de este delicioso platillo. Este evento tiene como objetivo difundir la riqueza gastronómica de la ciudad y promover el turismo. La bandeja donde estaban los rocotos rellenos tenía más de cinco metros de largo.
Los más beneficiados fueron los pobladores que degustaron este emblemático plato arequipeño. Desde hoy este nuevo récord mundial aparece en la página oficial de los Guinness.
