Raúl Diez Canseco, presidente fundador de la Universidad San Ignacio de Loyola-USIL, informó que la actividad tiene el objetivo de mostrar las bondades de la quinua peruana e incentivar su consumo mundial.
Sobre la actual coyuntura política, el exvicepresidente de la República, dijo que en estos momentos los jóvenes necesitan tranquilidad para escuchar las propuestas de los candidatos, no acusaciones, peleas, ni confrontaciones.