El reconocido chef Juan Carlos brindó una clase magistral para instruirnos sobre la preparación de las gelatinas en 3D. Este dulce posee decorativos diseños con formas de flores hechos con crema chantilly. Asimismo, el chef de Rutas de la Pastelería invitó a todo el público emprendedor a asistir al taller libre de Gelatina Tridimensional este marte 16 de julio de 10 a 2 de la tarde, en la escuela ‘El Dulce hecho Arte’ ubicado en la avenida Petit Thouars 483.
